MBK PLUS พลัสความสุขแบบจุกๆ ง่ายๆ
ADD LINE มาเป็นเพื่อนกับเราที่ @MBKPLUS
เพื่อน ๆ กำลังติดปัญหาเมื่อต้องทำขนมเองกันอยู่รึเปล่า? รู้หรือไม่ว่า การมีอุปกรณ์ทำขนมที่ครบครัน เป็นสิ่งสำคัญที่ช่วยให้การทำขนมของคุณง่ายขึ้น และได้ผลลัพธ์ที่น่าพอใจ เพราะอุปกรณ์ทำขนมที่ดีจะช่วยให้คุณประหยัดเวลา ลดความยุ่งยาก และทำให้ขนมของคุณออกมาสวยงามน่ารับประทาน วันนี้เราจะพาคุณไปรู้จักกับอุปกรณ์ทำขนมที่จำเป็นต้องมีติดบ้านไว้ เพื่อช่วยให้การทำขนมของคุณเป็นเรื่องง่าย และสนุกมากยิ่งขึ้น
แนะนำ 12 อุปกรณ์ทำขนม มีติดบ้านไว้ ช่วยให้การทำขนมเป็นเรื่องง่ายขึ้น
สำหรับมือใหม่ที่เพิ่งเริ่มต้นทำขนม การเลือกอุปกรณ์ทำขนมที่เหมาะสมจะช่วยให้คุณทำขนมได้ง่ายขึ้น ซึ่งอุปกรณ์ทำขนมที่จำเป็นมีตั้งแต่อุปกรณ์ชั่งตวง อุปกรณ์ผสม อุปกรณ์ที่ใช้ในการอบ ไปจนถึงอุปกรณ์ที่ใช้ตกแต่งหน้าขนม ซึ่งแต่ละชิ้นมีความสำคัญและช่วยให้ขั้นตอนการทำขนมเป็นไปอย่างราบรื่น ต่อไปนี้คืออุปกรณ์ทำขนมที่มือใหม่ควรมีติดบ้านไว้
1. ช้อนตวง
ช้อนตวงเป็นอุปกรณ์ทำขนมพื้นฐานที่ใช้ตวงได้ทั้งของเหลวและของแห้งในปริมาณน้อย ๆ เช่น เกลือ ผงฟู หรือน้ำมัน ซึ่งช้อนตวงมีทั้งหมด 6 ขนาด ได้แก่ 1 ช้อนโต๊ะ, ½ ช้อนโต๊ะ, 1 ช้อนชา, ½ ช้อนชา, ¼ ช้อนชา และ ⅛ ช้อนชา นอกจากนี้ยังมีถ้วยตวงที่ใช้ตวงส่วนผสมในปริมาณมาก เช่น แป้ง น้ำตาลทราย นม หรือน้ำเปล่า โดยถ้วยตวงของแห้งและถ้วยตวงของเหลวจะมีการใช้งานแยกกัน เนื่องจากมีหน่วยวัดที่แตกต่างกัน
2. ตาชั่งดิจิทัล
ตาชั่งดิจิทัลเป็นอุปกรณ์ทำขนมที่ทันสมัยและใช้งานง่าย สามารถชั่งได้ทั้งของแห้งและของเหลวอย่างแม่นยำ ซึ่งดีกว่าการใช้ถ้วยตวงเป็นอย่างมาก วิธีการใช้งานก็ง่ายดาย เพียงวางภาชนะเปล่าลงบนตาชั่ง ปรับตั้งค่าน้ำหนักภาชนะให้เป็นศูนย์ แล้วใส่วัตถุดิบลงไปในถ้วย ก็จะได้น้ำหนักของส่วนผสมที่ต้องการอย่างแม่นยำ การใช้ตาชั่งดิจิทัลช่วยให้ขนมของคุณออกมาสมบูรณ์แบบทุกครั้ง เพราะปริมาณส่วนผสมที่พอดีคือกุญแจสำคัญของการทำขนมให้อร่อย
3. เตาอบไฟฟ้า
เตาอบถือเป็นหัวใจสำคัญของการทำเบเกอรี่ โดยเตาอบมี 2 แบบ คือ เตาอบไฟฟ้าและเตาอบแก๊ส แต่สำหรับมือใหม่ ควรเลือกใช้เตาอบไฟฟ้าจะดีกว่า เพราะควบคุมการทำงานได้ง่ายกว่า มีโปรแกรมการอบที่หลากหลาย และมีขนาดให้เลือกตามความเหมาะสม เตาอบไฟฟ้ารุ่นใหม่ ๆ ยังมาพร้อมเทคโนโลยี Steam Base ที่ใช้ไอน้ำช่วยให้ขนมหรืออาหารที่อบมีความชุ่มฉ่ำ ไม่แห้ง และยังมีระบบกันความร้อนด้วยประตูกระจกสองชั้น ช่วยป้องกันไม่ให้ความร้อนกระจายมาด้านนอกมากเกินไป ทำให้การทำขนมปลอดภัยและได้ผลลัพธ์ที่น่าพอใจ
4. ที่ร่อนแป้ง
ที่ร่อนแป้งเป็นอุปกรณ์ทำขนมที่ช่วยให้แป้งมีเนื้อละเอียดและผสมเข้ากับส่วนผสมอื่น ๆ ได้ง่ายขึ้น การร่อนแป้งช่วยให้เนื้อแป้งไม่จับตัวเป็นก้อน ทำให้มีความเบาและฟู นอกจากนี้ระหว่างที่ร่อนแป้ง อากาศจะเข้าไปจับกับตัวแป้งมากขึ้น ซึ่งช่วยให้เนื้อแป้งขึ้นฟู ส่งผลให้เนื้อเค้กมีความนุ่มและละเอียด ที่ร่อนแป้งที่ดีควรผลิตจากวัสดุคุณภาพดี มีความแข็งแรง และขึงด้วยตาข่ายที่สามารถร่อนแป้งได้อย่างละเอียด เพื่อให้ได้เนื้อแป้งที่เบาและนุ่มฟู
5. เครื่องผสม
เครื่องผสมเป็นอุปกรณ์ทำขนมสำคัญที่ใช้ผสมวัตถุดิบต่าง ๆ ให้เป็นเนื้อเดียวกัน แบ่งเป็น 2 ประเภท คือ เครื่องผสมแบบตั้งโต๊ะ (Stand mixer) และเครื่องผสมแบบใช้มือถือ (Hand mixer) เครื่องผสมไฟฟ้าช่วยให้เนื้อแป้งผสมเป็นเนื้อเดียวกันและขึ้นฟูได้ดี ใช้เวลาไม่นานและมีประสิทธิภาพ ที่สำคัญคือสามารถเปลี่ยนหัวตีให้เหมาะสมกับประเภทของขนมที่ต้องการทำได้ เครื่องผสมที่ดีควรมีกำลังไฟที่เหมาะสม มีมอเตอร์คุณภาพดี สามารถปรับระดับความเร็วได้หลายระดับ และมีโถผสมที่ผลิตจากวัสดุคุณภาพสูง เช่น สเตนเลส 304 ซึ่งทนต่อการกัดกร่อนและความร้อนได้ดี
6. ตะกร้อมือ
ตะกร้อมือเป็นอุปกรณ์ทำขนมที่ใช้ในการผสมวัตถุดิบให้เข้ากัน นิยมใช้กับวัตถุดิบในปริมาณน้อย ๆ เช่น การตะล่อมแป้ง ตีไข่ให้ขึ้นฟู หรือตะล่อมเนื้อเค้กที่ต้องการความเบาฟู ตะกร้อมือผลิตจากวัสดุหลากหลายแบบ ทั้งไนลอน สเตนเลส และซิลิโคน มีขนาดให้เลือกใช้ตามความถนัด ตะกร้อมือที่ดีควรผลิตจากสเตนเลสคุณภาพดี มีด้ามจับที่ทำจากวัสดุแข็งแรง เช่น พลาสติก ABS ซึ่งทนต่อการกดและการบีบ น้ำหนักเบา ใช้งานง่าย ไม่ทำให้เมื่อยมือขณะใช้งาน
7. แม่พิมพ์
แม่พิมพ์หรือพิมพ์ขนมเป็นอุปกรณ์ทำขนมที่ใช้ในการขึ้นรูปขนม มีหลายรูปแบบแตกต่างกันไป ทั้งพิมพ์ทรงกลมสำหรับอบเค้ก พิมพ์คัพเค้ก พิมพ์แบบเหลี่ยมสำหรับอบบราวนี่ หรือพิมพ์แบบโลฟสำหรับขนมปัง วัสดุที่ใช้ในการผลิตพิมพ์ขนมมีตั้งแต่แก้ว เทฟลอน ไปจนถึงซิลิโคนและกระดาษ ซึ่งมีราคาแตกต่างกันไป แม่พิมพ์ที่ดีควรผลิตจากวัสดุคุณภาพสูง เช่น เหล็กกล้าคาร์บอน ที่แข็งแรง ทนต่อแรงกระแทกได้ดี ไม่บุบง่าย และควรมีเทคโนโลยี Non-stick Coating ที่ช่วยให้ขนมไม่ติดพิมพ์ ทำให้ขนมมีรูปทรงสวยงามและทำความสะอาดง่าย
8. ถุงมือกันความร้อน
ถุงมือกันความร้อนเป็นอุปกรณ์ทำขนมที่ขาดไม่ได้ในครัวเบเกอรี่ ใช้ในการจับถาดขนมหลังจากอบเสร็จ ป้องกันไม่ให้มือสัมผัสกับความร้อนโดยตรง ซึ่งอาจทำให้ผิวหนังพองได้ ถุงมือกันความร้อนที่ดีควรผลิตจากซิลิโคนคุณภาพสูง ที่มีความยืดหยุ่นดี ทนทาน และทนต่ออุณหภูมิสูงและต่ำได้เป็นอย่างดี นอกจากนี้ยังควรมีผิวสัมผัสที่ช่วยกันลื่น ทำให้ถือภาชนะได้อย่างมั่นคง และควรผลิตจากเนื้อผ้าฝ้ายที่นุ่ม สวมใส่สบาย น้ำหนักเบา และจัดเก็บง่ายด้วยห่วงรูแขวน
9. ตะแกรงพักขนม
ตะแกรงพักขนมเป็นอุปกรณ์ทำขนมสำคัญที่ใช้หลังจากอบเบเกอรี่เสร็จ โดยนำขนมมาพักไว้ที่ตะแกรงก่อน เพื่อให้คลายความร้อนก่อนที่จะนำไปบรรจุ เพราะหากบรรจุขนมลงบรรจุภัณฑ์ทันทีโดยไม่คลายความร้อน จะทำให้ขนมแฉะได้ ตะแกรงพักขนมที่ดีควรผลิตจากวัสดุที่ทนความร้อนได้ดี เช่น สเตนเลสคุณภาพสูง ออกแบบให้ตะแกรงไม่ถี่เกินไป สามารถใช้งานได้หลากหลายรูปแบบ และมีขนาดที่พอเหมาะ สามารถวางขนมได้หลายชิ้น
10. ไม้พาย
ไม้พายเป็นอุปกรณ์ทำขนมพื้นฐานที่มือใหม่ขาดไม่ได้ ใช้ในการตะล่อมเนื้อแป้งให้ผสมเข้าด้วยกัน เหมาะสำหรับเนื้อเค้กที่ต้องการความนุ่มฟู นอกจากนี้ยังสามารถใช้คนส่วนผสมให้เข้ากันได้ด้วย ไม้พายผลิตจากวัสดุหลากหลาย แต่ไม้พายซิลิโคนถือว่าดีที่สุด เพราะสามารถปาดครีมได้เกลี้ยง อย่างไรก็ตาม ราคาก็จะสูงกว่าวัสดุอื่น ๆ สำหรับมือใหม่ ควรเลือกไม้พายที่ผลิตจากวัสดุคุณภาพดี มีความแข็งแรง ทนทาน และมีขนาดกะทัดรัด เหมาะสำหรับผู้ที่เพิ่งเริ่มต้นทำขนม
11. ชามผสม
ชามผสมเป็นอุปกรณ์ทำขนมที่ใช้ผสมวัตถุดิบต่าง ๆ เข้าด้วยกัน ส่วนใหญ่นิยมใช้ชามผสมที่ทำจากสเตนเลส เพราะมีความแข็งแรง ทนทาน ไม่บุบหรือแตกง่าย และสามารถเก็บอุณหภูมิได้ดี สำหรับมือใหม่หัดทำเบเกอรี่ ควรมีชามผสมติดครัวไว้อย่างน้อย 3 ไซส์ คือ เล็ก กลาง และใหญ่ เพื่อใช้ผสมวัตถุดิบที่แตกต่างกัน ชามผสมที่ดีควรผลิตจากสเตนเลสคุณภาพสูง ไม่ขึ้นสนิมง่าย สามารถใช้งานได้ทั้งผสมอาหารและเตรียมส่วนผสมเบเกอรี่ และทนต่อแรงกระแทกและรอยขีดข่วน
12. ถาดอบ
ถาดอบขนมเป็นอุปกรณ์ทำขนมประเภทพิมพ์อบขนมชนิดหนึ่งที่ขอบไม่สูงมากนัก ส่วนใหญ่เป็นพิมพ์สี่เหลี่ยมเตี้ย ๆ ใช้อบขนมปัง คุกกี้ มาการอง หรือเค้กโรล ถาดอบขนมส่วนใหญ่ใช้ควบคู่กับกระดาษรองอบ เพื่อไม่ให้ขนมติดถาด ถาดอบที่ดีควรผลิตจากวัสดุคุณภาพสูง ทนความร้อนได้ดี มีเทคโนโลยีเคลือบผิวที่ช่วยให้ขนมไม่ติดถาด และทำความสะอาดง่าย
แจกพิกัดร้านขายอุปกรณ์ทำขนมครบวงจรที่ Paradise Park
กำลังมองหาร้านขายอุปกรณ์ทำขนมในย่านบางนา-ศรีนครินทร์อยู่ใช่ไหม? ลองแวะมาเปิดประสบการณ์การช้อปอุปกรณ์ทำขนมสุดครบครันที่ Paradise Park ได้เลย! เพราะที่ศูนย์การค้าของเรามีร้าน ALL FOR BAKING SUPERMART แหล่งรวมอุปกรณ์เบเกอรี่ที่ครบครันที่สุดในย่านบางนา-ศรีนครินทร์!
เพราะนอกจากที่นี่จะมีอุปกรณ์สำหรับทำขนมครบครันทั้ง 12 รายการที่เราได้แนะนำไปข้างต้นแล้ว ที่นี่ยังจำหน่ายวัตถุดิบสำหรับทำขนมที่หลากหลาย และเป็นวัตถุดิบเกรดพรีเมียมที่คัดมาแล้วทั้งสิ้น อีกทั้งยังมีแพ็กเกจจิ้งสำหรับใส่ขนมมากมายให้คุณเลือกได้ตามความต้องการ บอกเลยว่าถ้าคุณชื่นชอบการทำขนม หรือเบเกอรี่ ถ้าได้แวะมาที่ ALL FOR BAKING SUPERMART คุณจะต้องตื่นตาตื่นใจกับสินค้ามากมายที่มีให้เลือกอย่างแน่นอน! สำหรับคนที่ต้องการเช็กสต็อกสินค้าก่อนไปเลือกซื้อด้วยตัวเอง ก็สามารถติดต่อร้านได้ผ่านเบอร์ 02 716 5552, 097 251 9442 ได้เลย!
นอกจากนี้ Paradise Park ยังมีร้านค้าอื่น ๆ ที่มีอุปกรณ์ทำขนมให้เลือกซื้อเช่นกัน ไม่ว่าจะเป็น Daiso ร้านขายของราคาเริ่มต้น 60 บาทที่มีอุปกรณ์ทำขนมให้เลือกซื้อมากมาย Homepro ศูนย์รวมเฟอร์นิเจอร์และของแต่งบ้านที่นอกจากจะมีอุปกรณ์ทำขนมขายอย่างครบครันแล้ว ยังเป็นตัวเลือกที่เหมาะสมสำหรับสายทำขนมที่อยากต่อเติมครัวให้เหมาะกับการทำขนมมากขึ้นด้วย Villa Market ที่แม้ว่าจะไม่ได้มีอุปกรณ์ทำขนมให้เลือกมากมายเท่าไหร่นัก แต่ที่นี่มีวัตถุดิบสำหรับทำขนมให้เลือกมากมาย และสุดท้ายคือ Seagull ร้านจำหน่ายผลิตภัณฑ์เครื่องครัว อุปกรณ์ทำขนม และเตาอบสำหรับทำขนม
สรุปบทความ
การมีอุปกรณ์ทำขนมที่ครบครันและมีคุณภาพจะช่วยให้การทำขนมของคุณเป็นเรื่องง่าย สนุก และได้ผลลัพธ์ที่น่าพอใจ ไม่ว่าคุณจะเป็นมือใหม่หัดทำขนมหรือเป็นผู้ที่ชื่นชอบการทำขนมอยู่แล้ว การลงทุนกับอุปกรณ์ทำขนมที่มีคุณภาพถือเป็นการลงทุนที่คุ้มค่า เพราะจะช่วยให้คุณสามารถสร้างสรรค์เบเกอรี่อร่อย ๆ ได้อย่างไม่มีขีดจำกัด และแน่นอนว่าถ้ากำลังมองหาแหล่งขายอุปกรณ์และวัตถุดิบทำขนมที่ครบครัน แวะมาที่ ALL FOR BAKING SUPERMART สาขา Paradise Park ไม่มีผิดหวังแน่นอน!
PARADISE PARK (ศูนย์การค้าพาราไดซ์ พาร์ค) ศูนย์การค้าย่านศรีนครินทร์ที่เน้นย้ำเรื่องของ Health & Wellness ภายใต้คอนเซ็ปต์อย่าง "LINING IN HARMONY ใส่ใจการใช้ชีวิต กินดี อยู่ดี สุขภาพดี" เป็นศูนย์รวมความสุข ความสนุกให้กับทุก Generation ตอบโจทย์ทั้งสายกิน สายเที่ยว สายช้อป และสายสุขภาพ ครบครันทุกไลฟ์สไตล์ เดินทางสะดวกสบายด้วยรถไฟฟ้า MRT สายสีเหลือง สถานีสวนหลวง ร.9 ทางออกที่ 2 นอกจากนี้ยังมีที่จอดรถมากมายไว้คอยบริการสำหรับผู้ที่เดินทางด้วยรถยนต์ส่วนตัว
ซึ่งนอกจากจะสามารถแวะมาซื้ออุปกรณ์ทำขนม และวัตถุดิบที่ ALL FOR BAKING SUPERMART สาขา Paradise Park ได้แล้ว ที่นี่ยังมีร้านค้า และร้านอาหารอีกมากมายที่เราอยากแนะนำให้คุณมาเยี่ยมชมด้วยตัวเอง โดยสามารถดูข้อมูลร้านค้าเพิ่มเติมได้ที่ Directory นอกจากนี้ยังสามารถติดตามอัปเดตข่าวสารและกิจกรรมต่าง ๆ เพิ่มเติมได้ผ่านช่องทางโซเชียลมีเดียของเรา อาทิ
-
LINE OA @paradisepark_th
-
ติดต่อสอบถาม MBK Contact Center โทร 1285
ช้อปอุปกรณ์และวัตถุดิบทำขนม พร้อมเติมสุขต่อที่ 2 ด้วยการสะสมคะแนนกับ MBK PLUS
สำหรับคนที่แวะมาช้อปอุปกรณ์และวัตถุดิบทำขนมที่ Paradise Park สามารถเติมความสุขได้ถึง 2 ต่อ เพียงแค่แอด LINE OA @mbkplus และซื้อสินค้าหรือบริการภายในศูนย์การค้า Paradise Park และธุรกิจในเครือ MBK Group แล้วนำใบเสร็จจากร้านค้าที่ร่วมรายการมาสะสมคะแนนกับ MBK Plus เพื่อนำไปแลกสุขจุก ๆ กับสิทธิประโยชน์สุดคุ้ม ไม่ว่าจะเป็นส่วนลด คูปอง หรือสิทธิพิเศษต่าง ๆ
-
สะสม สุขจุก ๆ: ทุกการช้อปมีแต่ได้ สะสมพอยท์เพื่อรับสิทธิพิเศษมากมายแบบจุก ๆ
-
แลก สุขจุก ๆ: ง่ายขึ้น 1 พอยท์ = 1 บาท แลกรับส่วนลดจุก ๆ และความพิเศษทุกไลฟ์สไตล์
-
แชร์ สุขจุก ๆ: โอนคะแนนให้เพื่อน แชร์พอยท์ รวมทั้งชวนเพื่อน มาส่งต่อความสุขด้วยกันไม่รู้จบ
ตรวจสอบเงื่อนไขการสะสมคะแนนเพิ่มเติมได้ที่ https://www.paradisepark.co.th/mbkplus/
