กาแฟมีอะไรบ้าง แนะนำเมนูกาแฟยอดนิยมสำหรับคนรักกาแฟ

28 ก.ย. 69

กาแฟเป็นเครื่องดื่มที่มีให้เลือกหลากหลาย ทั้งกาแฟร้อน กาแฟเย็น และกาแฟปั่น โดยแต่ละเมนูมีส่วนผสมและรสชาติแตกต่างกัน ตั้งแต่กาแฟดำรสเข้มอย่างเอสเพรสโซ่และอเมริกาโน่ ไปจนถึงกาแฟที่เติมนมและช็อกโกแลตอย่างลาเต้ คาปูชิโน่ และมอคค่า บทความนี้ Paradise Park จะพามาดูว่ากาแฟมีอะไรบ้าง เพื่อช่วยให้คอกาแฟรวมถึงมือใหม่เริ่มดื่มกาแฟเลือกเมนูได้ตรงกับรสชาติที่ชอบมากขึ้น

Key Takeaways

กาแฟมีหลายประเภท ทั้งกาแฟดำ กาแฟใส่นม และกาแฟที่ผสมช็อกโกแลตหรือซอสต่าง ๆ
เมนูกาแฟยอดนิยม ได้แก่ เอสเพรสโซ่ อเมริกาโน่ ลาเต้ คาปูชิโน่ มอคค่า และมัคคิอาโต้
ส่วนผสมและสัดส่วนของกาแฟแต่ละเมนูส่งผลต่อความเข้ม ความหวาน และรสสัมผัสที่แตกต่างกัน
การดื่มกาแฟในปริมาณที่เหมาะสม ช่วยเพิ่มความตื่นตัวให้ร่างกายสดชื่น เพิ่มการเผาผลาญ ต้านอนุมูลอิสระ กระตุ้นระบบขับถ่าย และลดความเสี่ยงของโรคหัวใจได้

สารบัญบทความ

ประโยชน์ของกาแฟมีอะไรบ้าง ?
เมนูกาแฟมีอะไรบ้าง? รวม 6 เมนูยอดนิยมสำหรับคนชอบดื่มกาแฟ
Paradise Park มีร้านกาแฟอะไรบ้าง? รวมร้านกาแฟน่านั่ง เหมาะกับทุกสไตล์
กาแฟมีอะไรบ้าง เลือกเมนูกาแฟที่ใช่ในร้านกาแฟที่ชอบ
คำถามที่พบบ่อยเกี่ยวกับกาแฟมีอะไรบ้าง

ประโยชน์ของกาแฟมีอะไรบ้าง ?

การดื่มเครื่องดื่มกาแฟในปริมาณที่เหมาะสมมีประโยชน์ต่อร่างกายหลายอย่าง ดังนี้

เพิ่มความตื่นตัว คาเฟอีนในกาแฟช่วยกระตุ้นระบบประสาท จึงลดความรู้สึกง่วงและเพิ่มความตื่นตัวในช่วงเวลาที่ต้องใช้สมาธิ
เพิ่มความสดชื่น กลิ่นและรสชาติของกาแฟช่วยสร้างความรู้สึกสดชื่น โดยเฉพาะในช่วงเริ่มต้นวัน
เพิ่มการเผาผลาญ คาเฟอีนอาจช่วยกระตุ้นอัตราการเผาผลาญพลังงานของร่างกาย
มีสารต้านอนุมูลอิสระ กาแฟอุดมไปด้วยสารต้านอนุมูลอิสระ ซึ่งช่วยลดการอักเสบและช่วยเรื่องการชะลอวัย
ช่วยในการขับถ่าย กาแฟมีฤทธิ์กระตุ้นการทำงานของลำไส้ ช่วยให้ขับถ่ายได้ดีขี้น
ลดความเสี่ยงของโรคหัวใจ การดื่มกาแฟในปริมาณที่เหมาะสมอาจช่วยลดความเสี่ยงของโรคหัวใจ

เมนูกาแฟมีอะไรบ้าง? รวม 6 เมนูยอดนิยมสำหรับคนชอบดื่มกาแฟ

เมนูกาแฟแต่ละชนิดมีสัดส่วนของกาแฟ นม น้ำ และส่วนผสมอื่นแตกต่างกัน จึงให้รสชาติและความเข้มไม่เหมือนกัน มาดูกันว่ากาแฟมีอะไรบ้าง กาแฟยอดนิยมแต่ละเมนูมีส่วนผสมอะไร

เมนู	ส่วนผสมหลัก	จัดอยู่ในกลุ่มเมนู	ระดับความเข้ม	นม	ความหวาน	จุดเด่นรสชาติ
เอสเพรสโซ่	กาแฟสกัดเข้มข้น	กาแฟดำ	เข้มมาก	ไม่มี	ไม่หวาน	รสกาแฟเข้มข้น กลิ่นหอมชัดเจน
อเมริกาโน่	เอสเพรสโซ่ + น้ำร้อน/น้ำแข็ง	กาแฟดำ	เข้ม	ไม่มี	ไม่หวาน	รสกาแฟชัด ดื่มง่ายกว่าเอสเพรสโซ่
ลาเต้	เอสเพรสโซ่ + นมร้อน + โฟมนมบาง	กาแฟนม	อ่อน	มีมาก	หวานน้อย-ปานกลาง	นุ่ม ละมุน ขมน้อย
คาปูชิโน่	เอสเพรสโซ่ + นมร้อน + ฟองนมหนา	กาแฟนม	ปานกลาง	มีปานกลาง	หวานน้อย-ปานกลาง	เบา ฟู ครีมมี่
มอคค่า	เอสเพรสโซ่ + นม + ช็อกโกแลต	กาแฟนม	ปานกลาง	มีปานกลาง	หวาน	กาแฟผสานความหวานหอมช็อกโกแลต
มัคคิอาโต้	เอสเพรสโซ่ + นม/โฟมนมเล็กน้อย	กาแฟนม	เข้ม	มีน้อย	ไม่หวาน-หวานน้อย	รสกาแฟชัด นุ่มขึ้นเล็กน้อย

อเมริกาโน่

อเมริกาโน่ใส่อะไรบ้าง? อเมริกาโน่ประกอบด้วยเอสเพรสโซ่และน้ำเป็นหลัก จึงมีรสกาแฟชัด กลิ่นหอม และไม่มีนมเป็นส่วนผสม หากเป็นอเมริกาโน่เย็นจะเติมน้ำแข็งเพื่อให้ดื่มง่ายและสดชื่น เหมาะกับคนที่ชอบกาแฟดำและต้องการรสชาติที่ไม่หวานมาก

จัดอยู่ในกลุ่มเมนู: กาแฟดำ

ลาเต้

ลาเต้เป็นกาแฟที่มีเอสเพรสโซ่ผสมกับนมร้อนและโฟมนมเล็กน้อย จุดเด่นคือรสนุ่ม ละมุน และมีความขมของกาแฟไม่มาก หากถามว่าลาเต้ใส่อะไรบ้าง ส่วนประกอบหลักได้แก่ กาแฟเอสเพรสโซ่ นม และโฟมนม นอกจากนี้ยังสามารถทำเป็นลาเต้เย็นโดยเติมน้ำแข็งได้

จัดอยู่ในกลุ่มเมนู: กาแฟนม

เอสเพรสโซ่

เอสเพรสโซ่ใส่อะไรบ้าง? เอสเพรสโซ่เป็นกาแฟเข้มข้นที่สกัดด้วยแรงดันผ่านกาแฟบดละเอียด เสิร์ฟในปริมาณไม่มาก แต่ให้รสชาติและกลิ่นกาแฟชัดเจน จึงมักใช้เป็นส่วนผสมหลักของเมนูกาแฟอื่น ๆ เช่น ลาเต้ คาปูชิโน่ และมอคค่า

จัดอยู่ในกลุ่มเมนู: กาแฟดำ

คาปูชิโน่

คาปูชิโน่ประกอบด้วยเอสเพรสโซ่ นมร้อน และฟองนมในสัดส่วนที่ทำให้ได้เนื้อสัมผัสนุ่ม จุดเด่นคือฟองนมหนากว่าลาเต้ จึงให้ความรู้สึกเบาและนุ่มขณะดื่ม เหมาะกับคนที่ชอบกาแฟที่มีรสเข้มแต่ยังต้องการความละมุนจากนม

จัดอยู่ในกลุ่มเมนู: กาแฟนม

มอคค่า

มอคค่าเป็นเมนูที่ผสมเอสเพรสโซ่ นม และช็อกโกแลตเข้าด้วยกัน ทำให้มีรสกาแฟผสานกับความหวานและกลิ่นหอมของช็อกโกแลต จึงเป็นตัวเลือกที่เหมาะกับคนที่ชอบเครื่องดื่มกาแฟรสหวานและเข้มในแก้วเดียว

จัดอยู่ในกลุ่มเมนู: กาแฟนม

มัคคิอาโต้

มัคคิอาโต้เป็นกาแฟที่มีเอสเพรสโซ่เป็นส่วนประกอบหลักและเติมนมหรือโฟมนมในปริมาณไม่มาก จึงยังคงรสกาแฟค่อนข้างชัด เมนูที่ได้รับความนิยมอีกชนิดคือคาราเมลมัคคิอาโต้ ซึ่งเพิ่มซอสคาราเมลเพื่อให้มีรสหวานและกลิ่นหอมมากขึ้น

จัดอยู่ในกลุ่มเมนู: กาแฟนม

Paradise Park มีร้านกาแฟอะไรบ้าง? รวมร้านกาแฟน่านั่ง เหมาะกับทุกสไตล์

หากกำลังมองหาร้านกาแฟน่านั่ง บรรยากาศดี Paradise Park มีร้านกาแฟและเครื่องดื่มหลายรูปแบบให้เลือก ทั้งร้านกาแฟแบรนด์ยอดนิยมและร้านที่เหมาะสำหรับนั่งพักผ่อนในวันชิล ๆ ไม่ว่าจะเป็น

Cafe Amazon ร้านกาแฟไทยขวัญใจนักเดินทางและชาวออฟฟิศ ตกแต่งในสไตล์โมเดิร์นที่ผสานความใกล้ชิดกับธรรมชาติ มีกาแฟ เครื่องดื่ม และของว่างหลากหลายเมนู ตั้งอยู่ชั้น G โซน B
Starbucks Coffee ร้านกาแฟชื่อดังที่ตอบโจทย์ทุกไลฟ์สไตล์ มีเครื่องดื่มกาแฟหลากหลายเมนู จากเมล็ดกาแฟและวัตถุดิบพรีเมียม และเบเกอรีคุณภาพเยี่ยม ตั้งอยู่ชั้น 1 โซน Paradise Place และชั้น 2 โซน B
Cafe' De Lala ร้านคาเฟ่สไตล์โฮมมี่ที่มีเมนูกาแฟ ชา และเครื่องดื่มหลากหลายด้วยวัตถุดิบที่คัดสรรมาอย่างดี พร้อมเมนูขนมหวานและอาหารว่างสำหรับรองท้อง มีที่นั่งสำหรับทำงานและพูดคุย เหมาะกับการจิบกาแฟแบบชิล ๆ ตั้งอยู่ชั้น 3 ศูนย์การค้า Paradise Park
Inthanin Coffee อีกหนึ่งร้านกาแฟสัญชาติไทย มีเมนูกาแฟที่โดดเด่นด้วยคุณภาพของเมล็ดกาแฟออร์แกนิก รวมถึงมีเมนูชาและเครื่องดื่มแนวฟรุตตี้ให้เลือกมากมาย เหมาะสำหรับคนที่ต้องการเลือกเครื่องดื่มกาแฟหลากหลายสไตล์ ตั้งอยู่ชั้น 1 โซน B

กาแฟมีอะไรบ้าง เลือกเมนูกาแฟที่ใช่ในร้านกาแฟที่ชอบ

อ่านกันมาถึงตรงนี้แล้วจะเห็นกันเลยว่ากาแฟนั้นมีหลายประเภท หลากหลายเมนู ตั้งแต่กาแฟดำอย่างเอสเพรสโซ่ อเมริกาโน่ รวมถึงลาเต้ คาปูชิโน่ มอคค่า และมัคคิอาโต้ที่มีส่วนผสมของนมและช็อกโกแลต ทำให้รสชาติแตกต่างกันทั้งความเข้ม ความหวาน และกลิ่นหอมอันเป็นเอกลักษณ์ ตอบโจทย์คอกาแฟที่ชื่นชอบรสชาติในสไตล์ที่ต่างกัน

สำหรับใครที่กำลังมองหาร้านกาแฟบรรยากาศดีน่านั่ง มีเมนูกาแฟและเครื่องดื่มหลากหลาย สามารถแวะที่ Paradise Park ศูนย์การค้าย่านศรีนครินทร์ที่ให้ความสำคัญกับแนวคิด Health & Wellness ภายใต้คอนเซ็ปต์ “LIVING IN HARMONY ใส่ใจการใช้ชีวิต กินดี อยู่ดี สุขภาพดี” พร้อมรวบรวมร้านค้า ร้านอาหาร เครื่องดื่ม และบริการที่ตอบโจทย์คนทุก Generation ให้สามารถใช้ชีวิตได้หลากหลายรูปแบบในพื้นที่เดียว

ส่วนใครเป็นสายชงเองที่บ้าน สามารถแวะเลือกซื้อ เมล็ดกาแฟ กาแฟสำเร็จรูป หรืออุปกรณ์และวัตถุดิบสำหรับชงกาแฟได้ที่ Villa Market แล้วกลับไปสนุกกับการทำแก้วโปรดในสไตล์ของตัวเองได้อีกแบบ เดินทางมา Paradise Park ได้สะดวกด้วย MRT สายสีเหลือง สถานีสวนหลวง ร.9 ทางออก 2 หรือขับรถมาก็มีพื้นที่จอดรถรองรับ

คำถามที่พบบ่อยเกี่ยวกับกาแฟมีอะไรบ้าง

กาแฟมีคาเฟอีนเท่าไหร่?

ปริมาณคาเฟอีนแตกต่างตามชนิดของกาแฟและวิธีชง โดยทั่วไปเอสเปรสโซ 1 ช็อต มีคาเฟอีนประมาณ 60-80 มิลลิกรัม แต่ปริมาณจริงอาจแตกต่างกันตามผลิตภัณฑ์

ดื่มกาแฟวันละกี่แก้วถึงจะเหมาะสม?

ผู้ใหญ่ที่มีสุขภาพร่างกายแข็งแรงทั่วไป สามารถดื่มเครื่องดื่มกาแฟได้ไม่เกินวันละ 1-3 แก้ว หรือปริมาณคาเฟอีนไม่เกิน 400 มิลลิกรัมต่อวัน ซึ่งเป็นปริมาณที่ระดับคาเฟอีนไม่ก่อให้เกิดผลกระทบต่อระบบประสาทและหัวใจ

ดื่มกาแฟช่วงเวลาไหนดีที่สุด?

ช่วงเวลาที่เหมาะสำหรับดื่มกาแฟเพื่อเพิ่มความตื่นตัว คือประมาณ 09:30-11:30 น. เพราะเป็นช่วงที่ระดับ Cortisol ซึ่งเป็นฮอร์โมนที่ทำให้ร่างกายตื่นตัวเริ่มลดลง

Cold Brew (กาแฟสกัดเย็น) ต่างจากอเมริกาโน่เย็นอย่างไร?

Cold Brew คือกาแฟที่สกัดด้วยน้ำเย็นหรืออุณหภูมิห้องเป็นเวลานาน 12-24 ชั่วโมง ทำให้ได้รสชาติที่นุ่มนวล ขมน้อย และมีความเป็นกรดต่ำกว่ากาแฟที่ชงด้วยน้ำร้อน ส่วนอเมริกาโน่เย็นคือเอสเพรสโซ่ที่สกัดด้วยความร้อนตามปกติ แล้วนำมาเติมน้ำแข็งให้เย็น จึงยังคงความเข้มข้นและกลิ่นหอมของกาแฟคั่วชัดเจนกว่า Cold Brew เหมาะกับคนที่ต้องการความสดชื่นแบบกาแฟเข้มข้น

กาแฟดำกับกาแฟใส่นม แบบไหนดีต่อสุขภาพมากกว่า?

กาแฟดำจะมีแคลอรีต่ำและไม่มีไขมันจากนมเจือปน จึงเหมาะกับคนที่กำลังคุมน้ำหนักหรือคุมน้ำตาล ในขณะที่กาแฟใส่นมอย่างเมนูคาปูชิโน่ หรือลาเต้จะได้ทั้งแคลเซียมและโปรตีนเพิ่มเข้ามา แต่ก็มีแคลอรีมากกว่าตามชนิดและปริมาณนมที่ใช้ แนะนำว่าหากต้องการดื่มเพื่อสุขภาพแนะนำเป็นกาแฟดำ แต่ถ้าอยากดื่มกาแฟนมจริง ๆ ควรสั่งหวานน้อย ไม่เติมไซรัปหรือครีมมากเกินไป เพื่อการดูแลสุขภาพที่ดีในทุก ๆ วัน

ลาเต้กับคาปูชิโน่ต่างกันอย่างไร เมนูไหนใส่นมมากกว่ากัน?

ลาเต้และคาปูชิโน่มีส่วนผสมหลักเหมือนกันคือเอสเพรสโซ่ นมร้อน และฟองนม แต่สัดส่วนต่างกัน โดยลาเต้จะใส่นมร้อนในปริมาณมากกว่าและมีฟองนมบางเพียงชั้นเดียว จึงให้รสนุ่มละมุนกว่า ส่วนคาปูชิโน่จะแบ่งสัดส่วนเอสเพรสโซ่ นมร้อน และฟองนมในปริมาณใกล้เคียงกัน โดยฟองนมจะหนากว่าลาเต้ชัดเจน ทำให้ได้สัมผัสที่เบาฟูและรสกาแฟเด่นกว่าเล็กน้อย สรุปแล้วลาเต้คือเมนูที่ใส่นมมากกว่าคาปูชิโน่

กาแฟมีส่วนช่วยในการลดน้ำหนักและกระตุ้นการเผาผลาญ จริงไหม?

คาเฟอีนในกาแฟมีส่วนช่วยกระตุ้นการเผาผลาญพลังงานของร่างกายได้ในระดับหนึ่ง แต่แค่ดื่มกาแฟอย่างเดียวคงยังไม่พอ หากอยากดูแลรูปร่างไปพร้อมกับจิบกาแฟแก้วโปรด แนะนำให้เลือกกาแฟหวานน้อยหรือไม่เติมน้ำตาล ลดครีมและไซรัป พร้อมควบคุมอาหารและออกกำลังกายอย่างสม่ำเสมอ ก็ช่วยให้การลดน้ำหนักได้ผลลัพธ์ที่ดีนั่นเอง

กำลังทำ IF (Intermittent Fasting) สามารถดื่มกาแฟในช่วงอดอาหาร (Fasting) ได้ไหม?

ดื่มได้ หากเป็น กาแฟดำไม่เติมน้ำตาล นม หรือครีม เพราะให้พลังงานต่ำและมักไม่รบกวนช่วง Fasting มากนัก แต่ถ้าดื่มตอนท้องว่างแล้วมีอาการแสบท้อง ใจสั่น หรือไม่สบายตัว ควรลดปริมาณคาเฟอีนหรือปรับช่วงเวลาดื่มให้เหมาะกับตัวเอง

ผู้ที่มีปัญหากรดไหลย้อน หรือโรคกระเพาะ ควรดื่มกาแฟอย่างไรไม่ให้กระตุ้นอาการ?

ควรเลี่ยงดื่มกาแฟตอนท้องว่างและดื่มหลังมื้ออาหารแทน เลือกกาแฟคั่วอ่อนถึงกลางที่มีความเป็นกรดต่ำกว่า และจำกัดปริมาณไม่เกินวันละ 1-2 แก้ว เพื่อลดโอกาสกระตุ้นอาการแสบท้อง