คาเฟอีน ต่อวันไม่ควรเกินเท่าไหร่? พร้อมเช็กปริมาณคาเฟอีน

02 ต.ค. 69

กาแฟแก้วแรกตอนเช้าอาจช่วยให้ตื่นตัว แต่ถ้าวันเดียวมีทั้งกาแฟ ชา โกโก้ หรือเครื่องดื่มชูกำลัง ปริมาณ คาเฟอีน ต่อวัน ก็อาจสะสมมากกว่าที่คิด โดยผู้ใหญ่สุขภาพดีทั่วไปควรได้รับคาเฟอีนไม่เกิน 400 มก.ต่อวัน และควรสังเกตอาการตัวเองด้วย เพราะบางคนอาจมีอาการแพ้คาเฟอีน ใจสั่น กระสับกระส่าย หรือนอนไม่หลับได้แม้ได้รับคาเฟอีนไม่มาก

บทความนี้ Paradise Park จะพาไปเช็กว่าควรได้รับคาเฟอีน ต่อวันเท่าไหร่ แล้วกาแฟซื้อร้านกับชงเองต่างกันอย่างไร เครื่องดื่มชนิดไหนมีคาเฟอีนสูง รวมถึงผลข้างเคียงและกลุ่มที่ควรจำกัดการดื่ม เพื่อช่วยให้เลือกเครื่องดื่มในแต่ละวันได้เหมาะสมมากขึ้น

Key Takeaways

ผู้ใหญ่สุขภาพดีทั่วไป ควรจำกัดปริมาณคาเฟอีนต่อวัน ไม่เกินประมาณ 400 มก.
คาเฟอีนพบได้ทั้งในกาแฟ ชา โกโก้ และเครื่องดื่มชูกำลัง
ปริมาณคาเฟอีนในกาแฟแต่ละแก้ว ต่างกันตามเมล็ด วิธีชง และขนาดแก้ว
หากได้รับปริมาณคาเฟอีนในแต่ละวันมากเกินไปอาจใจสั่น นอนไม่หลับ ปวดศีรษะ หรือกระสับกระส่าย

สารบัญบทความ

ปริมาณคาเฟอีนต่อวันควรอยู่ที่เท่าไหร่? เช็กง่ายก่อนดื่ม
กาแฟซื้อร้าน VS ชงที่บ้านเอง ปริมาณคาเฟอีนแตกต่างกันไหม?
ผลข้างเคียงจากการดื่มคาเฟอีนมากเกินไป มีอะไรบ้าง?
ผู้ที่ควรหลีกเลี่ยง หรือจำกัดการดื่มคาเฟอีน มีใครบ้าง?
คาเฟอีนมีอยู่ในเครื่องดื่มแบบไหนบ้าง?
คาเฟอีน ต่อวัน ดื่มอย่างไรให้พอดี และไม่กระทบการนอน
คำถามที่พบบ่อยเกี่ยวกับการดื่มคาเฟอีน ต่อวัน

ปริมาณคาเฟอีนต่อวันควรอยู่ที่เท่าไหร่? เช็กง่ายก่อนดื่ม

สำหรับผู้ใหญ่สุขภาพดีทั่วไป ปริมาณคาเฟอีน ต่อวันควรอยู่ที่ไม่เกินประมาณ 400 มก.หรือประมาณ 2-3 แก้วขนาด 12 ออนซ์ ทั้งนี้ปริมาณ Caffeineที่เหมาะสมในแต่ละวันไม่เท่ากันในทุกคน โดยทั่วไปสามารถดูจากช่วงปริมาณที่แนะนำของแต่ละกลุ่ม เพื่อช่วยกะได้ง่ายขึ้นว่าควรดื่มมากน้อยแค่ไหน ดังนี้

กลุ่ม	ปริมาณคาเฟอีนที่ควรจำกัด
ผู้ใหญ่สุขภาพดีทั่วไป	ไม่เกินประมาณ 400 มก./วัน
หญิงตั้งครรภ์	ไม่เกินประมาณ 200 มก./วัน
ผู้ไวต่อคาเฟอีน	ควรลดตามอาการและคำแนะนำของแพทย์

“หากอยากเลือกเครื่องดื่มให้เหมาะกับปริมาณคาเฟอีน ต่อวัน สามารถอ่านต่อได้ที่กาแฟมีอะไรบ้างเพื่อทำความรู้จักเมนูกาแฟหรือเครื่องดื่มแต่ละแบบ เพื่อเลือกดื่มได้เหมาะกับไลฟ์สไตล์มากขึ้น”

กาแฟซื้อร้าน VS ชงที่บ้านเอง ปริมาณคาเฟอีนแตกต่างกันไหม?

กาแฟซื้อร้านและกาแฟชงที่บ้าน อาจให้ปริมาณคาเฟอีนไม่เท่ากัน เพราะขึ้นอยู่กับหลายปัจจัย ทั้งจำนวนช็อต วิธีชง และขนาดแก้ว โดยสามารถแยกความต่างได้ดังนี้

กาแฟซื้อร้าน : ปริมาณคาเฟอีนขึ้นอยู่กับจำนวนช็อต สูตรของร้าน และขนาดแก้ว ยิ่งเพิ่มช็อตหรือเลือกแก้วใหญ่ คาเฟอีนก็อาจสูงขึ้น
กาแฟชงที่บ้าน : ควบคุมปริมาณผงกาแฟ น้ำ และความเข้มได้เอง จึงกะปริมาณคาเฟอีนได้ง่ายกว่า

ปริมาณคาเฟอีนของกาแฟซื้อร้านและกาแฟชงเองแตกต่างกันได้ เพราะขึ้นอยู่กับชนิดเมล็ด จำนวนช็อต วิธีชง และขนาดแก้ว โดยกาแฟชงเองสามารถควบคุมความเข้มได้มากกว่า

“หากอยากรู้ว่าการชงแบบดริปมีลักษณะอย่างไร สามารถอ่านสาระดี ๆ จาก Paradise Park ต่อได้ที่ กาแฟดริปคืออะไร”

ผลข้างเคียงจากการดื่มคาเฟอีนมากเกินไป มีอะไรบ้าง?

แม้คาเฟอีน จะช่วยให้รู้สึกตื่นตัว ลดความง่วง และเพิ่มสมาธิ แต่หากได้รับมากเกินกว่าที่ร่างกายรับไหว อาจเกิดอาการผิดปกติได้ โดยแต่ละคนมีความไวต่อ Caffeine ไม่เท่ากัน

ใจสั่น หรือหัวใจเต้นเร็ว
นอนไม่หลับ หลับยาก
ปวดศีรษะ วิงเวียน
กระสับกระส่าย วิตกกังวล
คลื่นไส้ ปวดท้อง หรือไม่สบายท้อง
ปัสสาวะบ่อย
มือสั่นหรือกล้ามเนื้อกระตุกในบางราย

หากดื่มเป็นประจำแล้วหยุดทันที อาจมีอาการถอนคาเฟอีน เช่น ปวดศีรษะ ง่วง หรืออ่อนเพลียได้ จึงควรค่อย ๆ ลดปริมาณหากรู้สึกว่าเริ่มติดคาเฟอีน

ผู้ที่ควรหลีกเลี่ยง หรือจำกัดการดื่มคาเฟอีน มีใครบ้าง?

บางกลุ่มควรระวังการดื่มเครื่องดื่มคาเฟอีนมากกว่าคนทั่วไป เพราะอาจไวต่อผลกระตุ้นหรือมีข้อจำกัดด้านสุขภาพ ได้แก่

หญิงตั้งครรภ์ ควรจำกัดคาเฟอีนไม่เกินประมาณ 200 มก. ต่อวัน
ผู้ที่ไวต่อคาเฟอีน เช่น ดื่มแล้วใจสั่น มือสั่น หรือหลับยาก
ผู้มีโรคหัวใจหรือความดันโลหิตสูงบางราย ควรปรึกษาแพทย์เรื่องปริมาณที่เหมาะสม
ผู้ที่มีปัญหาการนอนหลับ ควรหลีกเลี่ยงคาเฟอีนช่วงบ่ายหรือเย็น
เด็กและวัยรุ่น ไม่ควรได้รับคาเฟอีนในปริมาณสูง และควรหลีกเลี่ยงเครื่องดื่มชูกำลัง

คาเฟอีนมีอยู่ในเครื่องดื่มแบบไหนบ้าง?

หลายคนคิดถึงกาแฟเป็นอันดับแรกเมื่อพูดถึงเครื่องดื่มคาเฟอีน แต่จริง ๆ แล้ว Caffeine พบได้ตามธรรมชาติในเมล็ดกาแฟ ใบชา และเมล็ดโกโก้ รวมถึงอาจเติมลงในเครื่องดื่มบางประเภทด้วย

กาแฟ เป็นแหล่งคาเฟอีนหลักที่พบได้บ่อย
ชาเขียวและชาดำ มีคาเฟอีนในปริมาณแตกต่างกันตามชนิดและวิธีชง
ชาอู่หลงหรือชาจีน มีคาเฟอีนเช่นกัน
เครื่องดื่มชูกำลัง มักมีคาเฟอีนและส่วนผสมกระตุ้นอื่น ๆ
โกโก้และช็อกโกแลต มีคาเฟอีนน้อยกว่ากาแฟโดยทั่วไป
น้ำอัดลมบางชนิด โดยเฉพาะสูตรโคล่า อาจมีคาเฟอีนผสมอยู่

ดังนั้น หากต้องการควบคุมปริมาณ Caffeine ไม่ควรนับเฉพาะกาแฟ แต่ควรรวมเครื่องดื่มและอาหารที่มีคาเฟอีนทั้งหมดในวันนั้นด้วย

คาเฟอีน ต่อวัน ดื่มอย่างไรให้พอดี และไม่กระทบการนอน

สำหรับคนทั่วไป การดื่มคาเฟอีนในแต่ละวันไม่จำเป็นต้องงดกาแฟหรือชาไปเลย เพียงควรรู้ว่าตัวเองได้รับคาเฟอีนจากเครื่องดื่มแต่ละแก้วมากน้อยแค่ไหน และสังเกตการตอบสนองของร่างกาย หากดื่มแล้วมีอาการใจสั่น กระสับกระส่าย หรือนอนไม่หลับ อาจลองลดปริมาณลง หรือหลีกเลี่ยงเครื่องดื่มที่มีคาเฟอีนในช่วงเย็น เพื่อไม่ให้รบกวนการพักผ่อนตอนกลางคืน

ถ้าอยากแวะหาเครื่องดื่มระหว่างวัน ที่ Paradise Park ย่านศรีนครินทร์ก็มีร้านให้เลือกหลายสไตล์ ทั้งกาแฟจาก Starbucks ชั้น 2 หรือ Cafe' De Lala ชั้น 3 ส่วนสายชาก็มี CHAGEE บริเวณชั้น G และ FUKU MATCHA ชั้น G ให้เลือกตามความชอบ หรือถ้าอยากซื้อเมล็ดกาแฟกลับไปชงเองที่บ้าน ก็สามารถแวะเลือกซื้อได้ที่ Villa Market ชั้น G นอกจากนี้ Paradise Park ยังเป็นพื้นที่ไลฟ์สไตล์ภายใต้แนวคิด Health & Wellness และ “LIVING IN HARMONY ใส่ใจการใช้ชีวิต กินดี อยู่ดี สุขภาพดี” เดินทางสะดวกด้วย MRT สายสีเหลือง สถานีสวนหลวง ร.9 ทางออก 2 พร้อมมีที่จอดรถรองรับสำหรับผู้ที่เดินทางด้วยรถยนต์ส่วนตัว

คำถามที่พบบ่อยเกี่ยวกับการดื่มคาเฟอีน ต่อวัน

กาแฟ 1 แก้วมีคาเฟอีนกี่มิลลิกรัม?

โดยทั่วไปกาแฟดำ 1 แก้วขนาดประมาณ 240 มล. อาจมีคาเฟอีนราว 80-100 มก. ส่วนเอสเพรสโซ 1 ช็อตมีประมาณ 63 มก. ทั้งนี้ขึ้นอยู่กับเมล็ด วิธีชง และขนาดแก้ว

กาแฟหรือชา เครื่องดื่มไหนมีคาเฟอีนมากกว่ากัน?

โดยทั่วไปกาแฟมักมีคาเฟอีนมากกว่าชาต่อหนึ่งเสิร์ฟ แต่ปริมาณจริงขึ้นอยู่กับชนิดของชา กาแฟ วิธีชง และขนาดแก้ว จึงควรดูข้อมูลโภชนาการหรือสูตรของแต่ละเมนู

คนท้องกินคาเฟอีนได้วันละเท่าไร?

หญิงตั้งครรภ์ควรจำกัดเครื่องดื่มที่มีคาเฟอีนไม่เกินประมาณ 200 มก. ต่อวัน จากทุกแหล่งรวมกัน เช่น กาแฟ ชา โกโก้ และเครื่องดื่มอื่น ๆ หากมีข้อกังวลควรปรึกษาแพทย์ที่ดูแลการตั้งครรภ์

คาเฟอีนตกค้างอยู่ในร่างกายกี่ชั่วโมง และควรหยุดดื่มกี่ชั่วโมงก่อนนอนเพื่อไม่ให้ตกค้าง?

โดยทั่วไป คาเฟอีนจะใช้เวลาประมาณ 4-6 ชั่วโมงในการลดลงเหลือครึ่งหนึ่งของปริมาณที่ได้รับ หากไม่อยากให้กระทบการนอน ควรงดกาแฟ ชา หรือเครื่องดื่มที่มีคาเฟอีนก่อนเข้านอนประมาณ 6-8 ชั่วโมง โดยเฉพาะคนที่ไวต่อคาเฟอีนอาจต้องเว้นนานกว่านี้